L'art du Foufou de Tchamba & des deux Pâtes de Riz.

Faites-vous livrer les célèbres ignames pilées de Tchamba et nos pâtes de riz traditionnelles : écrasée (lisse et fondante) ou non écrasée (texture rustique en grain), avec sauces graine, arachide, gboma et viandes au choix.

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Igname Tchamba

Qualité supérieure réputée

Prix Variants

Selon vos portions & viandes

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Paiement sans monnaie physique

Spécialité Tchamba

Foufou d'Igname & Sauce Graine Royale

Viande de bœuf mijotée, poisson fumé et crabe de terre

À partir de 2 000 FCFA Commander

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Foufou d'Igname Pilé

Tradition du Terroir

L'igname de Tchamba est la plus réputée du Togo : pilée au mortier minute, elle offre une texture onctueuse, douce et élastique, servie chaude dans son plat.

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Pâte de Riz Écrasée

Texture Soyeuse & Lisse

Le riz local est finement moulu pour créer une pâte douce qui fond en bouche, idéale avec les sauces feuilles comme le Gboma Dessi et l'Adémé.

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Pâte de Riz Non Écrasée

Texture Rustique en Grain

Préparée à base de brisures concassées, cette pâte conserve la texture authentique des grains sous la dent, sublime avec le piment noir Shito ou le Gombo.

La Carte de Tchamba

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Authenticité & Terroir

La Tradition Culinaire de Tchamba

La terre de Tchamba est la capitale de l'igname au Togo : découvrez des saveurs incomparables.

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Véritable Igname de Tchamba

Nos tubercules sont récoltés directement auprès des cultivateurs de Tchamba, garantissant un foufou naturellement sucré, blanc et élastique.

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Pâte Écrasée & Non Écrasée

Chaque client choisit la texture qui lui convient : la douceur soyeuse de la pâte écrasée ou la texture en grain authentique de la pâte concassée.

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